1926年1月出生于浙江省浦江县礼张村，这是一个有画家之乡美称的村子，叔父是中国著名的水墨画家和美术教育家张振铎先生（1908－1989），堂兄张书旂教授（190 1957）是中国近代著名的花鸟画大师。在大学求学时，又得到了潘天寿、傅抱石、黄宾虹、黄君璧诸大师的指导。 1979年在中央工艺美术学院从事教学工作，同时编写出版了《写意花鸟画技法》、《写意花鸟画构图浅说》、《荷花画谱》、《国画辅导》、《花鸟画法》、《中国当代艺术家画库之—·张世简画集》等。 作品曾布置和收藏在人民大会堂（四扇屏）、中南海怀仁堂（松鹰图）、毛泽东纪念堂（松鹰图和孔雀图）、在北京艺术博物馆、中国美术馆、首都宾馆以及驻各国大使馆都有作品被收藏和陈列。 1988年7－11月北京电视台曾多次播映《写意花鸟画家张世简》专题片。1991年中央电视台播映了《写意花鸟画技法》，1995年2—3月中央电视台向全国播出了《写意花鸟画法讲座》十二讲，并由人民美术出版社出版了《写意花鸟画法》的技法书，还将出版录相带。1994年由荣宝斋出版了精装画册《张世简画集》。 1989年曾在中国美术馆和北京艺术博物馆举办画展。近年来曾多次应邀去新加坡、日本、韩国等举办个人画展。曾随中国艺术代表团去日本各地进行艺术交流。1991年获世界和平文化艺术大赏“宝鼎奖”。1994年6月曾出访台湾。 张世简先生现为中国书画函授大学教授兼国画部主任，中央工艺美术学院副教授，中国美术家协会会员，张书族艺术研究会名誉会长，国际文人画家联谊会常务理事，中央书画院名誉副院长，晋州书画院名誉院长，李斯画院名誉院长和中央文史研究馆馆员。 论述： 《写意花鸟画技法》《写意花鸟画构图浅说》《荷花画谱》